L'Italia del gusto
Polenteria
Notizia del 01/08/2014
Uno dei tasselli più importanti dell'ecomuseo è la polenteria di San Pietro. E' gestita da Jessica e Valentina, due ragazze giovani che vogliono far conciliare la passione per la cucina con l’apertura di un locale all’interno del territorio nel quale sono nate e cresciute. Della loro scelta dicono: “vogliamo cogliere questa occasione che ci permetterà di dare spazio e vita a ciò che amiamo davvero fare: stare a contatto con la gente, scoprire e cucinare i prodotti tipici della Valle, far conoscere a tutti le potenzialità di questi piccoli paesi che tanto hanno da dare. Lou Ghitunet proporrà dell’ottima polenta, accompagnata da sughi e formaggi, gustata sorseggiando birra artigianale, ricercata e prodotta nella provincia. E poi taglieri e bruschette, proposti anche durante l'“ApePolenta”, l’originale aperitivo serale”.
Lou Ghitunet è uno dei risultati migliori ottenuti dal progetto ecomuseale; un'attività che riapre dopo anni di chiusura e, soprattutto, che sarà gestita da due ragazze giovani!
Apertura: ven, sab, dom dalle 18 alle 02. Sab e dom a pranzo su prenotazione
Sede: San Pietro, di fronte alla chiesa parrocchiale, a due passi dal museo che ospita la mostra Uomini e Pietre.
Per maggiori informazioni http://www.loughitunet.it/
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